¡La lucha de los productores yerbateros por un precio justo!
En Misiones, los productores de yerba mate están dando un paso al frente para exigir un trato más equitativo en la cadena de producción de la yerba mate. Se mantienen firmes a los costados de las rutas, buscando frenar el transporte de hoja verde y así presionar a los secaderos y molinos para que les paguen un precio digno por su materia prima.
Un análisis detallado revela que actualmente, los productores reciben solo el 5% del valor final del producto, mientras que el eslabón comercial se queda con la porción más grande de la torta. Los impuestos, los molineros y los secaderos obtienen ganancias significativas, dejando a los productores en una situación de desventaja económica.
Los productores han calculado que, para cubrir sus costos y obtener una ganancia justa, deberían recibir al menos 355,41 pesos por kilo de hoja verde, un monto considerablemente mayor a lo que perciben en la actualidad. Esta situación ha llevado a los productores a tomar medidas drásticas, como el cese de la cosecha, para presionar a los molineros a sentarse a negociar y encontrar una solución que beneficie a todos los involucrados.
La protesta de los productores ha tenido un impacto significativo en la provincia, demostrando la importancia de encontrar un equilibrio justo en la cadena de producción de la yerba mate. Es fundamental que se establezcan acuerdos que garanticen un precio digno para los productores y les permitan seguir cultivando esta tradicional y deliciosa hierba.
En síntesis:
Los productores yerbateros en Misiones están luchando por un precio justo para su materia prima, la hoja verde de yerba mate. Actualmente, reciben solo el 5% del valor final del producto, mientras que otros eslabones de la cadena de producción obtienen ganancias mucho mayores. Para cubrir sus costos y obtener una ganancia justa, los productores necesitarían recibir al menos 355,41 pesos por kilo de hoja verde. La protesta de los productores ha tenido un impacto significativo en la provincia, demostrando la importancia de encontrar un equilibrio justo en la cadena de producción de la yerba mate.
Preguntas frecuentes:
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¿Por qué los productores yerbateros están protestando en Misiones?
Los productores protestan para exigir un precio justo por su hoja verde de yerba mate, ya que actualmente reciben una pequeña parte del valor final del producto. -
¿Qué medidas han tomado los productores para presionar a los molineros?
Los productores han llevado a cabo un cese de cosecha y se mantienen firmes a los costados de las rutas para frenar el transporte de hoja verde. - ¿Cuál es la situación actual de la cadena de producción de la yerba mate en Misiones?
Actualmente, los productores reciben solo el 5% del valor final del producto, mientras que otros eslabones de la cadena obtienen ganancias mucho mayores, lo que ha llevado a los productores a tomar medidas para buscar un trato más equitativo.
Crédito de la fuente original: www.clarin.com
