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Mar del Plata no sólo se caracteriza por sus paisajes increíbles, los clásicos puntos turísticos como la rambla y los lobos marinos, su agenda cultural y una gran oferta recreativa, sino también porque ofrece un tour gastronómico que da que hablar entre los que la visitan.
Cada rincón de la ciudad ofrece oportunidades de saborear recetas locales que pasaron de generación en generación, combinando la influencia europea con productos del mar frescos y de calidad.
Los mariscos o pescados se llevan el premio a lo más típico de la ciudad. Una porción de rabas, una paella, un besugo o una picada de mariscos son la especialidad de la ciudad costera, ya que es una zona de pesca.
Mar del Plata, al igual que otras regiones de Argentina, mantiene una fuerte tradición de asados y parrilladas. La parrillada marplatense combina cortes locales de carne vacuna con embutidos típicos como chorizos y morcillas, preparados a la leña o al carbón.
La pizza al molde de Mar del Plata se distingue por su masa gruesa y esponjosa, cubierta con abundante queso y una variedad de ingredientes que incluyen jamón, morrones, aceitunas y salsa de tomate casera.
Este estilo surgió como resultado de la inmigración italiana en el siglo XX, que dejó una huella profunda en la gastronomía de la ciudad. Con el tiempo, los locales adaptaron la receta a su propio gusto, generando un estilo reconocible en toda la región.
El helado artesanal es un emblema de la ciudad, que mantiene una fuerte tradición desde la llegada de inmigrantes italianos. Las heladerías marplatenses ofrecen sabores clásicos como dulce de leche, chocolate y frutas de estación, elaborados con técnicas artesanales y leche de alta calidad.
Visitar una heladería de Mar del Plata es una experiencia social y turística, donde se aprecia la dedicación en cada sabor y textura. Muchos turistas incluyen este dulce en su recorrido gastronómico, disfrutándolo frente al mar o durante paseos por el centro de la ciudad.
Son lo más buscado para comenzar el día. Hay dulces, saladas, simples y rellenas de diferentes gustos. El secreto de su textura y sabor es que están elaboradas con materia prima de primera calidad, lo cual las hace de primer nivel.
Según las reseñas y puntuación de Tripadvisor, a continuación los 10 mejores lugares para almorzar o cenar en Mar del Plata:
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Crédito de la fuente original: www.clarin.com
